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26 diciembre 2013

Alternativas de manejo en cunicultura general

A finales del siglo pasado, la cunicultura se orientaba a conseguir resultados productivos. Superadas las etapas que preconizaban una reposición constante en las granjas, se fueron implementando manejos que potenciaban los resultados productivos. Primero con la gestión basada en la Jaula-Hembra para lo cual se hacia imprescindible la sobreocupación, es decir, disponer de más hembras productivas que jaulas de parto, para seguir después optimizando la productividad por Unidad de Trabajo Humano, es decir, por persona trabajadora o mano de obra y, finalmente, orientar las producciones hacia máximos productivos por hembra presente y en algunos casos por inseminación realizada.

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18 diciembre 2013

Elementos clave de una cunicultura avanzada

La explotación cunícola tiene un esquema bien definido en cuanto a su concepto global. El cunicultor debe conocer las exigencias de los animales para poder cimentar una granja atendiendo todos los aspectos básicos que conciernen a su implantación (estrés, volumen, número, distribución, deyecciones, higiene) y también atender las necesidades de confort de los animales (temperatura, humedad, iluminación y ventilación) para poder concebir con éxito un diseño adecuado.

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4 abril 2013

Sorprendente

En abril de 2005, publiqué mi ultimo artículo en esta revista sobre El costo de producción de conejo para carne aportando, de forma didáctica, todos los aspectos a considerar para su determinación y presentando el esquema de un estudio económico considerando y analizando los ingresos y gastos (fijos y variables) para estimar los distintos márgenes y llegar al beneficio neto.

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4 abril 2013

Comer carne de conejos adultos

Quizás es hora de empezar a cambiar los hábitos en cuanto al consumo de carne de conejo. España es una productora de conejos que en la última década ha visto decrecer su potencial.

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4 abril 2013

El conejo como animal de laboratorio

Unos investigadores americanos han conseguido reparar las articulaciones completamente destruidas en los conejos.

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12 febrero 2013

Naves con ambiente controlado. ¿qué ventajas ofrecen? ¿vale la pena la adaptación desde el aire libre, semi aire libre o ventilación natural?

Son más de 40 años contabilizados en el desarrollo de la cunicultura industrial. Durante este período de tiempo, se ha podido observar todo un sinfín de propuestas técnicas para la implantación y el desarrollo de la actividad. Desde las explotaciones a pleno aire libre, pasando por diversas opciones de resguardo y protección, hasta las más sofisticadas naves de ambiente controlado por depresión y por sobrepresión con cámara para el control sanitario del aire introducido.

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31 diciembre 2011

Cunicultura básica eficiente

Al crear una granja de conejos, se debería observar, considerar y atender la teoría de las 4E. Dice esta teoría que toda granja debe ser:

  • Extensible
  • Evolutiva
  • Económica
  • Estética

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31 diciembre 2011

Enfermedades más comunes en cunicultura

Trataremos sobre las enfermedades de los conejos desde un punto de vista práctico y aplicativo, sin demasiados tecnicismos.
Los conejos son animales muy sensibles al medio y enormemente débiles frente a cualquier fenómeno externo o agente infeccioso. Debido a su frágil constitución como animales pequeños, a su rica flora bacteriana capaz de exaltarse al mínimo cambio y a su sensibilidad al espanto con repercusión al equilibrio neurovegetativo, el cunicultor debe establecer toda una serie de barreras preventivas frente a cualquier eventualidad que suponga la alteración del orden o tranquilidad en la granja.

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31 octubre 2011

Influencia de dos densidades de población sobre los parámetros productivos en el engorde de conejos

En jaulas metálicas de 41cm x 90cm (0,369m²) dispuestas en un solo piso (flat deck) se han estudiado dos densidades: 6 y 8 animales por jaula con un total de 280 gazapos destetados a los 35 días de vida en lotes semanales de 70 gazapos (5 lotes por densidad) y durante 4 semanas en pleno verano y en una instalación al aire libre.

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31 octubre 2011

Efecto de la adición de diferentes probióticos en piensos para conejos

Se estudia el efecto de la adición de distintos prebióticos en piensos para conejos. Un pienso con el probiótico Toyocerín, otro pienso con el probiótico Paciflor (ambos a la concentración de 106 esporas/g de pienso) y un pienso estándar de control.

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